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宝宝疙瘩汤怎么做?威海安全教育平台

发表日期:2019-08-12 16:11 | 来源 :网络整理 | 点击数: 次 收听:
文章导读

婴儿在六个月以上就可以增加辅食了,婴儿吃的辅食要注意容易消化,宝妈在给宝宝做辅食的时候一定要做的精细一些,以免宝宝消化不好影响食物营养吸收,宝妈可以给宝宝做一些面食吃,比如面条,包子,饺子,疙瘩汤等,很多宝妈还不会做疙瘩汤,宝宝疙瘩汤怎么做?接下来我们来看看吧。

宝宝疙瘩汤怎么做?

一.宝宝疙瘩汤怎么做?

材料

芹菜,胡萝卜,面粉,芝麻油,盐

做法

1、先把芹菜和胡萝卜切小丁末。

2、锅里放点水煮开,水开后放入切好的芹菜丁和胡萝卜丁,再放入搅好的面疙瘩。

3、烧开后放点水改小火,放入一丁点盐,再放入香油(也就是芝麻油)。一分钟后关火静等会,面疙瘩就会变稠稠时即可盛出。

小诀窍

面粉的搅拌我是一点点加水的搅拌的。

宝宝疙瘩汤怎么做?

二.疙瘩汤

疙瘩汤,在山西晋城一带称不烂汤,是一道北方家常汤品,制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言,疙瘩汤更适合晚餐食用,因为面食类容易消化。疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤,也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者,可以补充蛋白质。而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说,更适合清淡的、素的疙瘩汤,以鸡蛋、油麦菜、西红柿为主,蔬菜中含有大量的维生素和矿物质以及纤维素,能改变由于多食动物性食品而呈现的酸性体质,有助于增强身体的免疫力。对于食欲不振或经常有应酬喝酒的人也比较适合喝素疙瘩汤,而有肉的疙瘩汤会增加肝脏的负担。

宝宝疙瘩汤怎么做?

三.做疙瘩汤注意

做面疙瘩时,水要一点点地倒入碗内,做到边倒水边不停地搅拌,而且一定要用凉水,这样面疙瘩才会做得又小又细,入锅即熟。疙瘩汤千万不要煮得时间太长,否则不但颜色不好看,而且吃起来口感也很差。


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