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红烧大虾的做法 红烧大虾怎么做

发表日期:2019-10-08 14:47 | 来源 :健康养生网 | 点击数: 次 收听:

  鲜虾洗净挑出虾线,姜切片,大葱切粒,碗中放生抽、黑胡椒粉、料酒、白糖、淀粉、清水调成红烧汁,油温烧至6成热,劳动合同期限放葱姜蒜爆香,倒入虾,翻炒至虾体变红,倒入红烧汁焖2分钟,大火翻炒收汁,放盐、鸡精调味即可。

  1.鲜虾洗净,用剪刀在虾背部剪开,挑出虾线洗净,姜切片,大葱切粒,蒜切片;

  2.碗中放入:生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、淀粉半勺、清水适量调成红烧汁;

  3.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入葱姜蒜爆香,倒入处理好的虾,翻炒至虾体开始变红时,倒入调好的红烧汁,焖2分钟,大火翻炒收汁,放入适量盐、鸡精调味即可。

  虾体内含的都是高蛋白、低脂肪,宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。 龙虾不仅是肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富。

  红烧大虾是山东的著名美食,成菜色泽红润油亮,虾肉鲜嫩,滋味鲜美。红烧大虾的做法已经介绍完了,这道菜味道好,营养健康,很适合在家里做。


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