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南瓜别煮了打两个鸡蛋上锅一摊比肉都香孩子特

发表日期:2019-09-11 11:49 | 来源 :健康养生网 | 点击数: 次 收听:

  这是非常快捷的,不用和面,不用擀饼,不用标准的称量。也不像做其它的南瓜面食,南瓜要去皮,还要事先蒸煮。

  切一块南瓜擦丝,最好根根都带上南瓜皮(这样南瓜皮就不会硬了,南瓜皮营养又美味,千万别扔掉),打几个鸡蛋,抓把面粉调成面糊。想吃薄饼,稀面糊;想吃厚的,就是稠面糊,迭戈加西亚没有什么定律。盐呀、胡椒粉呀、十三香等等根据你的口味调整。

  注:南瓜皮可食用,擦丝时最好每一根都带有南瓜皮和南瓜肉,最后只剩下皮就不要用了。

  6.平底锅里略多倒些油,油烧热,用勺子将南瓜鸡蛋糊舀入锅里,一面煎黄,翻面煎另一面。

  7.食用时可配上调料汁(可用大蒜、生抽、香醋、葱油、香油、花椒油、剁椒、清水等调配)。

  1.南瓜皮可食用,擦丝时最好每一根都带有南瓜皮和南瓜肉,这样南瓜皮就不会硬了,南瓜皮营养又美味,千万别扔掉。

  3.菜谱里的食材用量仅做参考,面粉如过多,口感会硬,可以加点牛奶,或鸡蛋调节。


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