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清蒸黄鱼的做法夏天吃鱼就该这么做味道鲜美口

发表日期:2019-08-29 20:50 | 来源 :健康养生网 | 点击数: 次 收听:

  3、盘底铺一层葱姜丝,放入腌好的黄鱼,鱼身再盖一层葱姜丝;把鱼放进蒸锅,水开后大火蒸8-10分钟后关火。

  4、取出倒掉盘中汤汁,夹掉鱼身上的葱姜丝,再码上一层新鲜的,淋上生抽和蒸鱼豉油,起锅烧油,将热油浇在鱼身上。

  这样一道味道鲜美,风过菜花黄口感清淡的清蒸黄鱼就做好了。做法简单,省事还省油,喜欢就试试吧。

  1、做清蒸鱼,选材一定要新鲜,如果只能买到冰鲜鱼,观察一下,鱼眼睛没变红,指压肉质有弹性就算新鲜,风过菜花黄可以清蒸。

  2、风过菜花黄取出蒸熟的黄鱼后,一定要先倒掉盘中的汤汁再浇热油,这样可以有效的减少鱼香味。风过菜花黄

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